方仕

1988年毕业于东南大学医学院，一直从事临床营养治疗、教学和科研工作。擅长为亚健康人群、内科疾病及术后患者提供营养学及食疗指导，尤其对妊娠营养供给、糖尿病、心血管疾病（冠心病、高血压、高血脂）、肾炎肾衰、炎症性肠病、营养不良等疾病及肿瘤患者（术后、放化疗期）的营养支持治疗有丰富的临床经验。 近年来在国内外核心期刊上发表第一作者/通讯作者论文10多篇，其中SCI收录3篇。主持国家十一五科技支撑计划分课题1项，合作完成多项。主编专著《维生素与矿物质全书》、《糖尿病这样吃》等4部，参译《krause营养学》、参编《肿瘤营养学》等8部著作，并参加了《中国糖尿病医学营养治疗指南（2010）》的制订。研究方向： 肠外与肠内营养、肿瘤代谢与营养治疗社会兼职：中国医师协会（临床营养）社区医疗工作委员会副主任委员、广东省临床营养质控中心主任、中国医师协会营养医师专业委员会常委、广东省医院协会营养管理专业委员会主委、广东省营养学会常务理事、广东省临床营养专业委员会副主任委员、广东省抗癌协会肿瘤肿瘤营养与支持治疗专业委员会常委、广东省医学会肠外肠内营养学分会秘书、广东省医院协会理事、广东省优生优育协会专家委员会委员、卫生部《医学参考报-营养学频道》编委、《中国热带医学》杂志特邀编委。论著：一、SCI收录（第一作者）：1. Luo X,Fang S,Xiao Y,etal. Cyanidin-3-glucosidesuppressesTNF-α-inducedcellproliferationthroughtherepressionofNoxactivator1inmousevascularsmoothmusclecells:involvementof theSTAT3signaling. MolCellBiochem.2012, 362: 211-8. (co-first author)2. Yang T,Fang S,Zhang HX.etal. N-3 PUFAs have antiproliferative and apoptotic effects on humancolorectal cancer stem-like cells in vitro. J Nutr Biochem.2012 Jul 30. [Epub ahead of print] (co-firstauthor)3.Fang S, Long JT, Tan R, Mai HY, Lu W, Yan F, Peng JS. A Multicentre Assessment ofMalnutrition, Nutritional Risk, and Application of Nutritional Support amongHospitalized Patients in Guangzhou Hospitals. Asia Pac J Clin Nutr.2012.(accepted)二、国内核心期刊（第一作者/通信作者）：1.广州住院患者营养风险筛查及营养支持状况分析.中华普通外科学文献,2010.10ISSN1674-0793,CN11-9148/R2.腹部术后早期肠内营养支持.中国康复理论与实践,2004.07ISSN1006-9771,CN11-3759/R3.住院患者营养风险筛查及营养支持状况中国公共卫生2010.05ISSN1001-0580,CN21-1234/R4.肝部分切除术后早期肠内营养治疗的临床研究.肠外与肠内营养,2010.09ISSN1007-810X,CN32-1427/R5.膳食营养干预对痛风患者辅助治疗的效果观察.中国热带医学,2010.09ISSN1009-9727,CN46-1064/R（通信作者）6.肾脏内科住院患者营养风险、营养不足及营养干预状况.中华临床营养杂志,2010.12ISSN1674-635X,CN11-5822/R（通讯作者）7.肝移植围手术期的营养支持管理.肠外与肠内营养,2007.07ISSN1007-810X,CN32-1427/R（通讯作者）8.医院住院患者营养风险、营养不足发生率及营养干预状况调查.医学临床研究,2010.08ISSN1671-7171,CN43-1382/R）（通讯作者）9.复方要素膳对鼻咽癌放化疗患者治疗的辅助作用.广州中医药大学学报,1998.09ISSN1007-3213,CN44-1425/R专著：一、主编：1.《维生素与矿物质全书》 云南人民出版社2005.032. 《粥膳大全典》中国纺织出版社2011.083.《汤饮大全典》中国纺织出版社2011.084.《糖尿病这样吃》辽宁科学技术出版社2012.07二、参编：1.《多器官移植与器官联合移植》广东科技出版社2009.032...

妊娠营养供给及高血脂、肾炎肾衰、肥胖症、糖尿病、营养不良、肿瘤等疾病的营养治疗